Kers Oekraïne

Geschiedenis van de schepping

Cherry Ukrainka wordt beschouwd als een lokale Volga-variëteit, die is gefokt door een hybride en een variëteit te kruisen Vladimirskaja... Deze variëteit is gebruikelijk in veel regio's, omdat hij populair is vanwege zijn smaak en uiterlijk.

Cherry Ukrainka: rasbeschrijving en kenmerken

Cherry Ukrainka: foto van de variëteit

Kersenboom Ukrainka behoort tot variëteiten van hoge hoogte, gemiddeld bereikt de boom 380 centimeter. Het blad wordt gevormd tot een ronde zwetende kroon. De takken zijn skeletachtig en verspreiden zich, ze bevinden zich op grote afstand van elkaar, daarom moeten tuinders niet nadenken over regelmatig snoeien, omdat de boom het niet nodig heeft. De takken hangen naar beneden en worden onder een bepaalde hoek van de stam neergelaten. De stam en takken zijn glad, bruin van kleur met een vleugje grijs. Deze plaque beschermt de schors tegen snijwonden en andere beschadigingen. De shoot is groen-bordeaux van kleur, recht en middelgroot. Op elke scheut zitten internodiën van 3 centimeter, deze zijn lichtgroen van kleur.

Het blad is groot en lijkt qua vorm op een langwerpig ovaal of ei. Aan de ene kant is het blad geslepen en sterk uitgerekt, de dikte van het blad is hoog, het is erg sterk, daarom kan het alleen langs de nerven op het oppervlak van het blad worden gebroken. Aderen zijn wit. Aan de ene kant zijn de bladeren glad en aan de andere kant zie je een lichte beharing. Aan de randen van de bladeren zijn nauwelijks waarneembare tandjes. De bladstelen zijn sterk en dik, 3 centimeter groot.

Wanneer de bloei plaatsvindt, verschijnen er kleine roze bloemen op de Ukrainka-kersenboom, die zich vormen tot bloeiwijzen van 7 bloemen. In de plaats van bloemen verschijnen later vruchten.

Kenmerken van kersen Ukrainka

De bessen van de Ukrainka-kers zijn middelgroot, 3-4 gram per gewicht. Ze zijn rond van vorm, enigszins samengedrukt aan de randen. De stengel van de bes is middelgroot, de kleur hangt af van het stadium van rijpheid van de bes. Als de bes onvolgroeid is, heeft deze een roodachtige tint; bij volledige rijpheid wordt een bordeauxrode tint met een lichte zwarte tint waargenomen. De huid is dun. Het vruchtvlees is van binnen, het is sappig en heeft een kleine hoeveelheid vezels. De smaak van Ukrainka-kers is zoet, omdat de bessen een groot percentage natuurlijke suikers bevatten. Proevers beoordelen de smaak met 8,3 punten op 10 punten.

Bessen bevatten 23% natuurlijke suikers, 2% zuren, 8% droge stof.

Kenmerken van de variëteit

Wanneer is de cultivar volledig rijp?

Cherry Ukrainka begint te bloeien in de eerste helft van mei en eindigt op 20 mei. De bessen zijn vroeg rijp omdat de oogst half juli plaatsvindt.

Waar bessen gebruiken?

Kersenvruchten van de variëteit Ukrainka kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt. Ze kunnen worden ingevroren en gebruikt in gebak, of om jam, conserven, sappen en wijnen te maken.

Cherry Ukrainka: beoordelingen van tuiniers

• Maria Alexandrovna, regio Samara: “Persoonlijk heb ik geen tekortkomingen gezien in dit ras. Cherry Ukrainka heeft een geweldige smaak en aroma, een hoog productiviteitsniveau, bovendien heeft het een vroege rijpheid en trouwens, er zijn maar heel weinig goede variëteiten die vroeg rijpen ”.
• Sofia Yakovlevna, regio Sverdlovsk: "Kersenras Oekraïne lijkt enigszins op het bekende kersenras Vladimirskaya. In veel kwaliteiten overtreft het echter zelfs zijn "stamvader". Volgens mijn observaties zijn Ukrainka-kersen bijvoorbeeld veel vorstbestendiger, zelfs bestand tegen vorst bij -35.